当前位置:网站2018注册申请送体验金娱乐网站 >> 食品安全 >> 食品安全
索 引 号 MX-/20180502/3224 发布机构 2018注册申请送体验金娱乐网站人民政府 发布时间 2018-05-02
信息标题 吕千军来眉检查“五一”节前食品安全状况
文 号 主题词

吕千军来眉检查“五一”节前食品安全状况

4月28日,“五一”小长假即将到来之际,宝鸡市食药监局党组书记、局长吕千军,带领副调研员薛浩、餐饮监管科科长刘炜来2018注册申请送体验金娱乐网站检查“五一”节前旅游区食品安全状况。2018注册申请送体验金娱乐网站食安办副主任陈岁应、2018注册申请送体验金娱乐网站食品药品稽查队副队长杨亚林随同检查。


吕千军一行首先来到位于太白山旅游区的凤凰温泉酒店,检查了酒店后厨的食品安全保障措施落实情况;查看了食品加工存储、餐饮具洗消等设施,查阅了食品留样记录,随机抽查了从业人员留样相关知识掌握情况,并将记录与留样柜中的样品逐一进行了仔细核对。在凉菜操作间,当场指出了消毒、菜墩等不符合规定,存在安全隐患,要求企业立即整改。在食品安全信息公示栏前,吕千军查看了执法人员监管记录,并对前台售卖的饮料进行了检查。在检查过程中,吕千军询问了企业的食材进购来源、索证索票制度落实等情况。


检查结束后,吕千军语重心长地告诫企业管理人员,食品安全是企业的生命线,一定要抓好食品安全保障工作,确保“五一”小长假太白山旅游区游客饮食安全。一旦发生食品安全事故,对于企业、对于2018注册申请送体验金娱乐网站整个旅游事业都会带来负面影响。要加强与监管人员的联系,定期对从业人员开展培训。对于监管人员发现指出的问题,要立即整改,并要举一反三、认真自查,从源头上堵塞漏洞、消除隐患。


随后,吕千军一行来到正在建设当中的万国酒店,深入酒店后厨查看了功能分区布局、设备器具等后,吕千军说,酒店后厨从一开始就要规划建设好;设施建设到位后,人就是关键因素,要加大从业人员培训管理力度,切实为保障游客饮食安全打下坚实的基础。