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索 引 号 MX-/20180418/3175 发布机构 2018注册申请送体验金娱乐网站人民政府 发布时间 2018-04-18
信息标题 槐芽镇组织召开学校“4D”厨房建设推进暨食品安全培训会
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槐芽镇组织召开学校“4D”厨房建设推进暨食品安全培训会

为贯彻落实县食药监局相关要求及县教体局教育工作会精神,进一步加强校园食品安全监管工作,防范食品安全风险,切实保障师生身体健康和生命安全,4月13日,槐芽镇食药监所联合镇教委组织召开了学校“4D”厨房建设推进暨食品安全培训会。辖区各中小学及幼儿园负责人、学校食堂管理人员及从业人员共70余人参加会议。镇党委委员代佩佩、镇教育专干杨永刚、县食药监局食品监管股股长关桂林参加指导会议。


会议分现场观摩和室内培训两个环节进行。上午,全体参会人员在镇食药监所负责人杜颖曦的组织下,现场观摩了福林民俗印象、城关二中“4D”厨房的整体布局、运行流程,听取了相关负责人的经验介绍,并查看了相关管理资料。


下午,在镇政府二楼会议室,关桂林同志围绕“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”四个方面,对“4D”厨房进行了详细阐述。在培训过程中,他结合自身多年的工作经验,将“4D”管理模式与餐饮环节存在的问题相结合,希望所有从业人员从细节着手、从小事做起,主动将“4D”管理模式运用到工作中去。随后,杨永刚同志围绕落实食品安全主体责任,加强校园食品安全管理,创建平安和谐校园作了讲话。


本次会议,为进一步推进“4D”厨房建设,提高学校食堂食品安全管理水平,有效防控餐饮食品安全风险,保障全镇师生饮食安全奠定了良好的基础。